山梨ワイナリーバスツアーの巻き

7月はじめの週末、第2回山梨ワイナリーツアーを決行いたしました。「晴れ男」＆「晴れ女」のメンバーが沢山集まったおかげ!?で、見事快晴！まずは、甲府市にある「ドメーヌ久」へ。

ドメールQの久保寺さんが素敵な笑顔で迎えてくださいました。まずは近くのデラウェアの畑を見学。

「熊出没注意！」「イノシシ出没注意！」の看板がところどころに…。デラウェアーは熊に食べられないよう、葡萄も高い位置で栽培されているそうです。

畑には青々としたデラウェアが太陽の光を浴びながらしっかりと実をつけていました。
あたりは一面グリーンが広がりとっても清々しい気持ち！フライングで葡萄を食べてみるとまだちょっと硬めで酸味が強いですが、とってもみずみずしい！
それからしばらくして、葡萄の実が耳たぶくらいの柔らかさになったら収穫されます。
それでも完熟前の色がグリーンの状態の「青デラ」なのです。そんな青デラで醸されたヌーボー、今年も早くのみたいなぁ☆

その後醸造の工程を教えていただき、敷地内にあるレストラン「ボルドー」でランチ。
なんとサプライズゲスト登場。甲州市「ダイヤモンド酒造」の雨宮さんがワインの説明、造りのこだわりを熱く丁寧に語ってくださいました。

そんな中で、ドメーヌQとダイヤモンド酒造の2蔵のワインを色々飲み比べをしながら食事を楽しみました！
もちろんレストラン内は大盛り上がり！

少し西へ移動して、「シャトー酒折」へ。
まずは工場内を見学。スタッフの皆さんがとても丁寧にワインの醸造工程について説明してくださいました。
とても設備がしっかり整っていて、かつ清潔な工場でした。

なんとサプライズで、貯蔵されている樽から直接ワインを試飲させていただきました！
同じ年に同じ葡萄から造られたワインでも、畑が違うことでの味の違いを身実をもって実感しました。

それにしても美味しかったなぁ～☆その後テラスでは、さまざまなワインの試飲をし、シャトー酒折のワインを十二分に堪能いたしました！

そんな盛りだくさんのツアー、帰りはみなさんZZZZ...でした。お疲れ様でした！