六本木 純手打ちそば 夢路様
本日は東京へ出る用事があり、それならばと六本木にある純手打ちそば 夢路さんにて昼食をいただきました。
まずはおまかせの肴三種盛りと広島県西城市の地酒「亀齢辛口純米八拾」を。
酒器がいいです！無論肴も酒も最高です。
二八蕎麦と田舎蕎麦の合い盛り。蕎麦の風味、歯ごたえもいいですが、かえし（つゆ）があっさりして、出汁の風味がとても良いので、蕎麦の味がよくわかります。
お店を切り盛りする、山田さんご夫妻。オープンして間もなく一年になります。落ち着いた雰囲気の、まさに大人の隠れ家的なお店です。（雑誌、大人の隠れ家にも紹介されていました）六本木へお越しの際は、夢路さんへ！