酒に惚れ込んだスタッフ（お酒のアトリエ吉祥）たちが醸す一期一会のブログです。

宮城県にある、萩野酒造の佐藤　曜平さんより連絡があり、「酒道場まつもとに行きませんか」とのこと。無論二つ返事で「行きましょう」とのことで、吉祥スタッフ3名と、溝口にある坂戸屋商店の武笠さんと共に行ってまいりました。

「酒道場まつもと」とは、相鉄線希望が丘駅近くにあるおでんのお店で、松本酒造の営業企画室長の松本　庄平さんが切り盛りしています。

先付け5点盛り、右から蕗味噌、菜の花のおひたし、いかなごのパテ、マグロのユッケ、すっぽんの肝、です。

　　　　白子です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鱧（はも）のてんぷら

　　　　　　松本　庄平さん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　佐藤　曜平さんとアスパラガスの串刺し

このお店の売りは、おでんやお酒は勿論ですが、何と言っても松本　庄平さんのトーク。笑いもありますが、深い人生哲学もあります。暖簾にはこんな標語が書かれていました。

「これが人間の贅沢です」

そんな雰囲気が体験できるお店です。