重家酒造さん「ちんぐ」の試飲販売

壱岐焼酎の勉強会の翌日、kissyoselectトレッサ横浜店にて重家酒造さんの試飲販売を実施いたしました。当日は壱岐島を紹介したＤＶＤを上映しながら、たくさんのお客様にちんぐを味わっていただくことができました。

壱岐の鮮魚卸業者を紹介いただき、今回特別に仕入れさせていただいた鰯の味醂干し。なんといっても無着色、無添加で、身もふっくら。勿論試食もお出ししてちんぐと共に味わっていただきました。２日間で４００枚、完売となりました。

重家酒造の横山　太三さんとスタッフの遠藤さん。二人ともちんぐ（親友）になりました。