ある日の休日、ワインのお勉強！
先日当店で行われた直輸入ワインセミナーに参加できなかったので、その時の残ったワインをじっくり利きながらワインのお勉強をしたのでした。
毎年のことですが、ベルフォンテーヌはいいです！オー・ドゥ・ゴーランもいいです！ロベールカンタンもいいです！
冷蔵庫にあったサーモンの燻製と北海道のチーズと合わせてみました。ワインというお酒は飲んでると何か食べたくなりますね。（日本酒は料理があって酒が飲みたくななる）
そしてとりあえず本日飲んでみてよかったのがこれ！
「ドメーヌ・ド・パスキエ・コート・デュ・ローヌ」
まろやかな口当たりで、苦味、渋味はそれほど感じられませんが、ボリューム感もあり、余韻も長く存在感のある味わいです。しかも非常にお手頃な価格で1本1,380円（税込み1,499円）デイリーワインとしておすすめです。