これは新しいタイプ!是非飲んでいただきたい♪
通常清酒はアルコール度数が15%位が大半です!
以前よりアルコールがワインと同じ12%程度で味わいは15度台と同じものがあればと考えていました
蔵元さんにも何回か言ったことがあります
しかし・・・・ついに登場しまた!!
アルコール12%の純米吟醸酒がっ!!!!!
味わいは12%というと薄っぺらな水のような酒になりがちですが
なんとしっかりとした純米吟醸酒の味わいです
あまり冷しすぎず10度程度の温度の冷酒で召し上がってください
米の旨みと甘さが豊かでありながら後味がすっきりとキレます♪
これは、すごい!!
これならちょっと飲み過ぎても安心ですし
体にもやさしいです
「JYUNMAI GINJYO SAIKA TWELVE」
ワイン感覚で飲んでもらいたい蔵元の想いでしょうか・・・
ワイングラスで是非お楽しみくださいか