○栽培品種 白 ソーヴィニヨン・ブラン 赤 ピノ・ノワール
○自社畑 サンセール、プイィフュメ
○18haのぶどう畑を所有
○栽培は厳格なリュット・レゾネ
○醸造の要所にビオディナミ
○この地区のワインの伝統を伝える為、地域活動に取り組む
○デカンタ誌ワールド・ワイン・アワード2011掲載(プイィ・フュメ2011)
○2012年版 ジルベール&ガイヤール 87点(サンセオリーヌール・キュヴェ・ポリーヌ2009)