ワイナリー　ロベール・カンタン

生産国・地域	フランス／ロワール
オーナー
テロワール	○栽培品種　白　ソーヴィニヨン・ブラン　　赤　ピノ・ノワール ○自社畑　　サンセール、プイィフュメ ○18haのぶどう畑を所有
ポリシー	○栽培は厳格なリュット・レゾネ ○醸造の要所にビオディナミ ○この地区のワインの伝統を伝える為、地域活動に取り組む
備考	○デカンタ誌ワールド・ワイン・アワード２０１１掲載（プイィ・フュメ２０１１） ○2012年版　ジルベール＆ガイヤール　87点（サンセオリーヌール・キュヴェ・ポリーヌ2009）

ソーヴィニョン・ブラン

ワイナリー	ロベール・カンタン
産地	フランス／ロワール地方
アルコール度数
葡萄品種(%)	ソーヴィニョン・ブラン
特　徴	フルーティーで香りが豊か。ライム、レモン、グレープフルーツ、。味わいはすっきりとした辛口で清涼感にあふれる。ミネラル感いっぱいのワイン。
マリアージュ	白身魚のカルパッチョ、あさりの酒蒸し
ワイナリー情報	サンセール南東部で何世代にも渡りワイン造りを行っているドメーヌです。化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用せず、土壌にこだわる実力派。
容量／売価【税抜）

生産国・地域	フランス／ロワール
オーナー
テロワール	○栽培品種　白　ソーヴィニヨン・ブラン　　赤　ピノ・ノワール ○自社畑　　サンセール、プイィフュメ ○18haのぶどう畑を所有
ポリシー	○栽培は厳格なリュット・レゾネ ○醸造の要所にビオディナミ ○この地区のワインの伝統を伝える為、地域活動に取り組む
備考	○デカンタ誌ワールド・ワイン・アワード２０１１掲載（プイィ・フュメ２０１１） ○2012年版　ジルベール＆ガイヤール　87点（サンセオリーヌール・キュヴェ・ポリーヌ2009）