酒に惚れ込んだスタッフ（お酒のアトリエ吉祥）たちが醸す一期一会のブログです。

築地より新鮮なネタを毎日仕入れているそうです。

こじんまりしていますが落ち着いた店構えです。

店に入るとまずは圧倒されるような焼酎の品揃え！ファンにはたまりませんね！

許可をいただき、写真を撮らせていただきました。店長の関口さんが、自慢の包丁さばきで丁寧に握っていただきます。

普段は日本酒党の私ですが、今回は富乃宝山のロックをいただきました。

芋焼酎といえば、今でこそロックで飲まれるようになりましたが、本来はお湯割りで、しかもその独特の風味ゆえ、黒豚、地鶏焼きなど、肉料理とあわせるのが一般的です。しかし、この富乃宝山は和食、特にお寿司にはとても良く合うのです。

私は日本酒はお燗で飲むのですが冷やで飲むならこっちのほうがいいかな！香りも爽やかで、くどくなく、だいいち軽快だからね！なんといっても量が飲めるということが、美味しいってことなんじゃないかな！