カッシーナ・クッコ

生産国・地域 イタリア/ピエモンテ州
オーナー ストロッピアーナ家
テロワール

○栽培品種 白 シャルドネ   
        赤 ネッビオーロ、バルベーラ、メルロ、カベルネ、ソーヴィニョン

○所有畑 11haのうち6haでぶどう栽培、残りの5haで新しい株を栽培中

ポリシー

○美味しいワインを造ることは商業的なものでなく、魔法をつかった愛情表現である。

○土地のおつ自然、日当たりの良さ、恵まれたミクロクリマが上質なブドウを育てる

備考

○1990年代後半にワイン造りを一新。醸造家にじゅぜっぺ・カヴィオラを迎える。

○カッシーナ・クーコとはカッコウの家という意味

kuko1.jpg