ヴァラード・ファミリー・ヴィンヤード

生産国・地域 フランス/ボルドー
オーナー 4代目 ポール・ポール・バラード
テロワール

○栽培品種 赤 メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン

○畑所有面積 コート・ド・カスティニョン 30ha   サンテミリオン 3.5ha

○土壌  黄色い粘土石灰質

ポリシー

○収穫量の厳しい制限(芽かき、グリーンヴェスト)

○近代的な設備と伝統的な醸造の融合。最新の設備の導入 プヌマティック圧搾機

 最新の醸造法:マールドマドレーション。 重力を利用しワインにストレスを与えないフランス産のオーク樽のみ使用

備考

○初ヴィンテージガフランス専門誌「ギー・ダシェット」で2つの星を獲得

○ロバート・パーカーJr氏からも2010年プリムールでお買得枠に紹介

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