○栽培品種 赤 トレッビアーノ、シャルドネ
白 サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノ、カベルネ、ヴォーヴィニヨン・シラー、メルロ
○栽培には有機肥料とボルドー液のみ使用。
○高品質のワインをリーズナブルな価格で提供する
○栽培から醸造まで自分で行う
