○栽培品種　白　シャルドネ　　　　赤　ピノワール

○土壌　　粘土石灰質

○化学薬品を使わない栽培

○ブレント比率の細心の注意。毎年変わる

○数々のコンクールでメダルを獲得

○ギタ・シェットで高い評価を受けている