蔵元紀行 宮坂醸造

創業 1662年(寛文6年)
社長 宮坂 伊平衛(二十一代目)
住所 長野県諏訪市元町1‐16
ポリシー

○昭和21年酒蔵から新種の優良清酒酵母が発見され「協会7号酵母」として広く使用されている

○2005年度より全て酒造好適米を使用

○自社精米を実施

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