蔵元紀行 川西屋酒造

創業 1897年(明治30年)
社長 露木 雅一(五代目)
住所 神奈川県足柄郡山北町山北250
ポリシー

○地元足利平野で酒造好適米「若水」の契約栽培を取り込む

○丹沢山系の地下水(中硬水)を仕込水に使用

○料理に合う、そして燗にして旨い酒質を追求

HP  
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