蔵元紀行 福禄寿酒造

創業 1688年(元禄元年)
住所 渡邊 康衛(十六代目)
住所 秋田県南秋田郡五城目町字下夕町48番地
ポリシー

●甘味と旨味のバランスが取れ、嫌味のない酸味で切れる酒質を目指す

●特定名称酒は全て瓶燗火入れ、-5°~5°の温度で瓶貯蔵(年間通して一定の酒質を保持)

●五城目町酒米研究会を設立。原料米の品質向上にも力を入れる。

HP http://fukurokuju.jp
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