大分県宇佐市で麦焼酎を造る常徳屋酒造さんより発売されました。その名は,宇佐ぼうず 道中（焙煎薫蒸醸し）ばいせんくんじょうかもし
と読みます。そうです、読んで字の如く、
焙煎したハダカ麦
を２次仕込の際に使用しています。常圧蒸留でよく言われる「焦がした香り」というよりは、「アーモンドチョコレートのような甘香ばしい」とでもいうような印象です。
もっとも試験的に２年前に造って出来上がった時は、焦げ臭しかしなかったようですが、２年熟成したら、味が出てきたので、発売の運びとなったそうです。（中園 誠専務談）
これは是非飲んでいただきたいです。ロックもいいですが、お湯割りもいいです。
１８００ｍｌ ￥2,238（税込み￥2,349） ７２０ｍｌ ￥1,238（税込み￥1,299）
| 品 名 | 『常徳屋 前割り』 麦・16.5度（常徳屋酒造） |
|---|---|
| 価 格 | 1,800円（税込1,890円） |
| 容 量 | 1800ml |
| 産 地 | 大分県 |
| 種 別 | ■原材料 六条大麦 ■麹 白麹 |
| コメント | 原酒を、通常通り２５度に割水して１ヶ月。その後、１６，５％まで割り水し３週間、段階的に割り水しています。 |
| 品 名 | 『常徳屋 道中』 麦・25度（常徳屋酒造） |
|---|---|
| 価 格 | 2,142円（税込2,250円） |
| 容 量 | 1800ml |
| 産 地 | 大分県 |
| 種 別 | ■原材料 六条大麦 ■麹 白麹 |
| コメント | 甘みがあって焦がしたような香ばしい香りが口中に広がります。最低限の濾過処理による麦の旨みもたっぷり！長期熟成によるマイルドな感じも伝わってきます。味はあるのに後口はキレが良く、メリハリがあり心地良く２杯目、３杯目も飲み飽きしない、本当に美味しい麦焼酎です。 |
