蔵元紀行 八戸酒造
創業 | 1775年(安永4年) |
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住所 | 駒井 庄三郎 (八代目) |
住所 | 青森県八戸市大字湊町字本町9 |
ポリシー |
①青森県産原料米「むつほまれ」「華吹雪」「華思い」を使用。 ②昔から地元漁師に愛され続けた「陸奥男山」と華やかな吟醸香が特徴の「陸奥八仙」を製造 ③2004年より自社田にて有機米の稲作に取り組む。 |
HP | http://www.mutsu8000.com |
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陸奥八仙 ピンクラベル
品名 | 陸奥八仙 ピンクラベル | |||
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米品種 精米歩合 |
□麹米:麹:華吹雪55 □掛米:まっしぐら60 □酵母:まほろば 吟 | |||
味 チャート |
□日本酒度:-1 □酸度:1.5 □アルコール度:16° | |||
特徴 |
![]() それには、酒仙たちの様々な逸話や世俗の有り様など、興味深い酒の楽しみ方や味わい方が語られています。 「陸奥八仙」は、この故事から引用し、飲む人が酒仙の境地で酒を楽しんで頂きたいとの思いを込めて命名されています。 南部杜氏伝承の技と独自の手法、ていねいに磨きあげた陸奥の厳選地米、八戸大地の石灰岩層の地中深くから湧き出る清冽な水を用い、凍てつく自然環境の中、蔵人たちが精魂込めて手造りした逸品です このピンクラベルは完熟りんごの蜜を思わせる華やかでフルーティな香り、含むとジュワーっと広がるトロみのある甘みと、甘さの影に潜む酸味がちょうどなバランスで感じられます。 陸奥八仙の中でもひと際香りの高いフルーティーなお酒、ラベルもかわいいので女子受け間違いなしです! |
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マリアージュ | ||||
容量 | 1800ml | 価格 | 2,550円(税抜) | |
容量 | 720ml | 価格 | 1,350円(税抜) |