横浜市都筑区センター北にある焼鶏屋、鶏和酎（とりあえず）の矢野さん。昨年夏の純米燗酒のイベントで出合った「喜久酔」をしっかり使っていただいております。人肌燗からぬる燗くらいがいいよ！とのことです。真ん中は、吉祥オリジナルの「さぶろう純米」。冷やから熱燗まで、なんでもＯＫの万能選手。そして「隆　雄町特別純米」。コクのあるタイプでタレとバッチリ！

こうしてみると、けっこうバランスよく揃えているのはさすがです。お客様の好みや料理によって上手く使い分けているようです。最近お邪魔していないので、近いうちにまた行きま～す。大将、矢野さん、待っててね！