酒に惚れ込んだスタッフ（お酒のアトリエ吉祥）たちが醸す一期一会のブログです。

今年5月に田植えをした酒米北陸十二号。（KISSYOスタッフも田植に参加しました！）

季節を越えて順調に育ち、黄金色に実った稲は来年の手植えの苗の種籾（たねもみ）の穂抜きをしてから、田んぼ全体の稲刈りをします。

まだ暑いとはいえ、稲穂の実りは秋を感じさせますね！

緑川酒造では今月の中旬から酒造りが始まります。その酒造り蔵人さんたちも準備でされています！

今年のお酒が楽しみですね～