酒に惚れ込んだスタッフ（お酒のアトリエ吉祥）たちが醸す一期一会のブログです。

ビールがこんなにガブ飲みできてしまうその成分とは何でしょうか？


■ビールに含まれるアルコール分


ビールは醸造酒の中でも、最もアルコール度数が低いお酒です。この適度なアルコールがガブ飲みできる要因。

例えば、これが普通の水であれば胃では水はほとんど吸収されないため、すぐに満腹になってしまいますが、アルコール分を適度に含むビールは胃で吸収されるため、満腹感を水ほど感じないというわけです。

しっかり覚えておきましょう！