ほのかな甘みと共に、たしかな芋の存在を感じながら楽しむ。芋が、上品で香り高いものであることを知る逸品です
麹にも芋を用い、100%芋(黄金千貫)だけで仕込みました。 デリケートな仕込みの手間を惜しまず、杜氏が注ぎこんだ時間は、芋が、上品で香り高いものであることを教えてくれます。 限定出荷の特別な味わいをお楽しみください