フランスの南部、ローヌ地方の蔵元。濃くてまろやかな口当たりのワインを醸しています。

そんなパスキエの生産者、ランベール氏を日本に招いての来日・来店企画！

パスキエのワイン６種類（プラン・デ・デュー、ジゴンダス、ランボール等など）を楽しみながら、ワインについて色々とお話を伺えるというとっても貴重な機会です！！

オードブル付きです。是非この機会にパスキエマニアになっちゃいましょう！

お申し込みは店頭又はお電話、メールにて承っております

ご予約受付電話番号はコチラ→045-541-4537

ご予約受付メールアドレスはコチラ→　sakenews@b06.itscom.net

　メールの場合は件名を「パスキエワインセミナー」とし、お名前、お電話番号、口数、受け渡し方法（各店舗、配送）をご入力の上、メール送信をお願いいたします。
　メールに関しましては弊店よりご予約受付確認メールを送信いたします。その確認メールをもちましてご予約完了となりますので、よろしくお願いいたします。可能な限り迅速に対応致しますが、満席の場合はご了承下さいませ。

第３回吉祥感謝祭！

日程：5月20日（日）←予定を空けておいて下さい！

★☆★メインイベント★☆★

～蔵元と共に青空の下お酒を楽しむ会～

日程:5/20　15:00～17:30

場所:吉祥本店前　駐車場広場

・前売券￥2,000-（税込）　・当日券￥2,500-（税込）

※販売は吉祥各店店頭のみでの販売になります。前売券は無くなり次第終了となりますので、お早めにお買い求め下さい。

　今年はまたパワーアップしての開催！なんと総勢20数蔵（下に掲載）にお越しいただいての大イベントです！！！どこかの会場を借りて開催するのではなく、店舗に招致してのイベントでは全国でもトップクラスではないでしょうか！

青天の青空（予定）の下、蔵元さんと美味しいお酒を思う存分に楽しみましょう！　

是非、皆様お誘い合わせの上ご参加ください！！

そのほかにも楽しいイベントを企画しています

・懐かしい縁日！射的や輪投げ!

・一等はドンペリ５本（10万円相当）など豪華商品が当たる500本引き!

・こだわり屋台も登場。

ぜひとも、予定を空けてお越し下さい！

現在来店が決まっている蔵元さんは以下の蔵元さんです。（順不同）

清酒蔵

秋田清酒（刈穂、出羽鶴）、栗林酒造（春霞）、寒梅酒造（宮寒梅）、萩野酒造（萩の鶴）、鈴木酒造店（磐木壽）、杉勇蕨岡酒造場（杉勇）、神亀酒造（神亀）、川西屋酒造（丹沢山）、青島酒造（喜久醉）、松本酒造（まつもと）、中本酒造（さぶろう）、平和酒造（鶴梅）、九重雑賀（雑賀）、今田酒造（富久長）、亀齢酒造（亀齢）、三芳菊酒造（三芳菊）

焼酎蔵

重家酒造（ちんぐ）、常徳屋酒造場（常徳屋）、豊永酒造（豊永蔵）、落合酒造場（ヌフ）、小玉醸造（杜氏潤平）、尾込商店（さつま寿）、西酒造（富乃宝山）、小牧醸造（小牧）、鹿児島酒造（黒瀬）、国分酒造協業組合（いも麹芋）、佐多宗二商店（晴耕雨読S）

吉祥では一年で１番大きなイベントです！この機会を逃さぬよう、是非とも皆様お誘いあわせの上お越し下さい！スタッフ一同、心よりお待ちしております！！

皆さんは山廃仕込のお酒に対してどのようなイメージをお持ちでしょうか？「どっしり」、「酸味がある」、「濃い」、「独特の風味がある」等々・・・。私も以前はそう思っておりましたが、このお酒はそれらを全く感じさせず、むしろ綺麗で軽快です。蔵元の露木社長曰く、「味に幅があって、伸びがあり、それは決して濃いということではない」とのこと。味噌汁に例えるなら「濃い」ということは、単に味噌の分量が多いだけ。昆布と煮干や鰹等でしっかり出汁を取って作られた、しみじみ美味しいと感じる味噌汁のようなものではないでしょうか。それと、このお酒のもう一つの特徴として、７０℃の熱燗でも全く味が崩れない、ということです。「山廃酒母」という、厳しい自然環境の中で生存競争に勝ち抜いた強健な酵母によって造り出されたお酒は、、四年という厳しい修行（熟成）にも耐え、どの温度帯でもどんな料理でも優しく包み込んでくれる、まるで悟りの境地を開いたかのような、懐の深いお酒です。人生経験豊かな方に是非飲んでいただきたい１本です。

丹沢山熟成廃純米２００７年醸造　　１８００ｍｌ　￥3,300（税込￥3,465）

秋田の新政酒造さんより、限定流通のお酒「やまユ」が入荷しています。酒米の違いにより、ラベルが色分けされています。左から、白やまユ（酒こまち）、桃やまユ（改良信交）、青（美山錦）。全て生原酒（でもアルコールは15度）です。

白が最もインパクトあり。若干のガスと酸味で口いっぱいに旨味が広がります。桃はそれよりも少し落ち着いて、青はもっと落ち着いています。

後日、今年初の緑やまユ（三郷錦）が入荷します。四号瓶もあります。是非飲み比べてみてください。それぞれの酒米の特徴がよくわかると思います。

それぞれ１８００ｍｌ　￥3,143（税込￥3,300）

７２０ｍｌ　￥1,572（税込￥1,650）

綾紫芋麹は、2日間かけて麹を造りあげますが、米麹に比べとてもデリケートなので夜通し麹の温度管理をしていかなければいけません。非常に手間がかかるため、大量には造れないので、どうしても製造数量が限られてしまうのです。

宝山芋麹全量綾紫　１８００ｍｌ￥３６６７（税込￥３８５０）

※数量限定品のため、お一人様1本までとさせていただきます。

現在、スタッフの募集は受け付けておりません。

昨年は大変お世話になりました。

お問い合わせの多い年末年始の営業時間ですが

１/1～1/3は10:00～19:00

の営業となります。

今年も御愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。

11月20日（日）17時より

吉祥新吉田本店におきまして、「ボジョレー・de・マリアージュ」を開催いたします。

ご一緒に2011ボジョレーヌーヴォーを楽しみませんか？

今年の収穫を祝って2011年度産の出来立てワインを10種類以上テイスティングしていただけるイベントです。

1杯からでもＯＫ！フランス産だけでなく、日本の新酒、スパークリングジュースを

Meli-Melo「ごちゃまぜ」

に楽しめます。

みんなでわいわい盛り上がりましょう！

武重本家の十二六(どぶろく)が今年も入荷しました！

“どぶろく”とは、いわば清酒のモロミそのもの…甘くて酸っぱくて、しゅわしゅわ泡立ち楽しいお酒。お米の食感が味わえるのも魅力のひとつです。

吉祥スタッフも楽しみにしていた十二六。スタッフ菊池は早くもお買上げしていました（笑）

 酵母が発酵を続けていますので、お酒には珍しく賞味期限がございます。

この時期しか味わえない甘酸泡楽（かんさんほうらく）をぜひ、ご賞味ください！！

600mL 　￥1,238-(税込￥1,300-)

1,440mL 　￥2,095-(税込￥2,200-)

解禁まであと一ヶ月を切りましたボジョレー・ヌーヴォー。

今年、吉祥ではボス坂田を初め、スタッフ今藤と峰松が

現地フランスに乗り込み、ぶどうを一緒に摘ませていただいたり

実際に醸造のお手伝いなんかもさせていただきました！

ついでに発酵途中のタンクから直汲みのワインをテイスティングさせてもらったりと…

この目で、舌で、体で感じたからこそ、自信をもってお勧めします！吉祥のヌーボーは美味い！！

絶対に後悔はさせません！

超早割は終わってしまいましたが、早割は引き続き11/6（日）まで

早期割り＋ポイント10倍

の特典がございますので、まだご予約をされていない方は忘れないようお早めに！！

大分県宇佐市で麦焼酎を造る常徳屋酒造さんより発売されました。その名は,宇佐ぼうず　道中（焙煎薫蒸醸し）ばいせんくんじょうかもし

と読みます。そうです、読んで字の如く、

焙煎したハダカ麦

を２次仕込の際に使用しています。常圧蒸留でよく言われる「焦がした香り」というよりは、「アーモンドチョコレートのような甘香ばしい」とでもいうような印象です。

もっとも試験的に２年前に造って出来上がった時は、焦げ臭しかしなかったようですが、２年熟成したら、味が出てきたので、発売の運びとなったそうです。（中園　誠専務談）

これは是非飲んでいただきたいです。ロックもいいですが、お湯割りもいいです。

１８００ｍｌ　￥2,238（税込み￥2,349）　７２０ｍｌ　￥1,238（税込み￥1,299）